Слоеное тесто

Слоеное тесто – это продукт, производимый специальным методом из пшеничной муки с добавлением воды, сливочного масла и соли. При приготовлении тесто делиться на тоненькие слои и все с одного раскатанного пласта, внутри тесто при готовке остается мягким и нежным, а вот сверху превращается в хрустящую корочку. Слоеное тесто в рецептах используется часто, поскольку является представителем ярких вкусовых характеристик.

Слоеное тесто – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
337,2 кКал 5,9 г 18,2 г 39,3

Слоеное тесто – применение в кулинарии

Данный ингредиент обычно используется в кулинарии, в виде самой разнообразной выпечки. Пироги, пирожки, сладкие рулеты и другая разнообразная печеная продукция особенно вкусно получается со слоеным тестом. А всем известный торт Напалеон, также является готовым продуктом при помощи слоеного теста.

Слоеное тесто в рецептах