Шелковица

Шелковица – это ягода, которая произрастает на дереве, а именно растение из семейства Тутовых. Данная ягода считается съедобным плодом, который имеет сладкую и нежную структуру. Ягоды шелковицы могут быть черными или красными с приятным и превосходным ароматом. Белая ягода данного растения не имеет запаха и практически вкуса. Шелковица в рецептах используются часто, обладая невероятным кулинарными характеристиками.

Шелковица – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
52 кКал 0,7 г 0,0 г 13,6 г

Шелковица — варианты использования в кулинарии

Данный ингредиент может использоваться в любом виде: свежем или готовом (сушеном и консервированном). Шелковица очень часто используется в кондитерском деле и также часто играет роль начинки. Также из этой ягоды готовят вино, водку и многочисленные безалкогольные сладкие напитки.

Шелковица в рецептах