Шампиньоны

Шампиньоны – это самый популярный вид гриба в мире, который можно поедать даже в свежем виде. Данный ингредиент используется практически во всех мировых и авторских кухнях. Такие грибы можно проще всего отличить от остальных видов грибов. Этот сорт грибов относится к пластинчатым и бывает трех видов: лесной, полевой и луговой. Это мясистые грибы: белого, коричневого или шоколадного цвета. Шампиньоны в рецептах используются часто, обладая невероятным ароматом и вкусом.

Шампиньоны – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
27 кКал 4,3 г 1,0 г 1,0 г

Шампиньоны — варианты использования в кулинарии

Данный ингредиент в кулинарии используется повсеместно. Его добавляют в салаты, пироги, пиццы и другие оригинальные блюда, которые с шампиньонами получаются необычными, сытными и сочными. Обычно шампиньоны используют свежими или поддают различным методам термической обработки. Самыми популярными считаются консервированные шампиньоны.

Шампиньоны в рецептах

Бефстроганов из курицы со сливками

Бефстроганов из курицы со сливками
15.10.2015

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами
15.10.2015

Бефстроганов из говядины с грибами

Бефстроганов из говядины с грибами
14.10.2015

Бризоли с грибами

Бризоли с грибами
13.10.2015

Биточки с грибами

Биточки с грибами
08.10.2015

Салат «Арбузная долька»

Салат «Арбузная долька»
12.06.2015

Волованы из слоеного теста

Волованы из слоеного теста

Плов с грибами в мультиварке

Плов с грибами в мультиварке
04.06.2015

Простой cалат с грибами

Простой cалат с грибами
04.06.2015

Соус грибной со сметаной

Соус грибной со сметаной
01.06.2015

Грибной соус для спагетти

Грибной соус для спагетти
01.06.2015

Соте из курицы с овощами

Соте из курицы с овощами

Песто из грибов

Песто из грибов

Лангет с грибами и помидорами

Лангет с грибами и помидорами
28.05.2015

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке
19.05.2015

Свиной карбонат с грибами и томатами в грузинском соусе

Свиной карбонат с грибами и томатами в грузинском соусе

Куриные окорочка в горшочке

Куриные окорочка в горшочке
23.04.2015

Острый сырный суп на курином бульоне с грибами

Острый сырный суп на курином бульоне с грибами
23.04.2015

Микс из дикого и белого риса с овощами

Микс из дикого и белого риса с овощами
14.04.2015

Овощное рагу с грибами

Овощное рагу с грибами
06.04.2015

Куриный шницель с овощным рагу

Куриный шницель с овощным рагу
06.04.2015

Куриный шницель с рагу из овощей

Куриный шницель с рагу из овощей
05.04.2015

Лапша с грибами

Лапша с грибами
28.03.2015

Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна
17.03.2015

Грибной суп с куриным филе

Грибной суп с куриным филе
17.03.2015

Суп по-китайски

Суп по-китайски
12.03.2015

Салат из ветчины с шампиньонами

Салат из ветчины с шампиньонами
21.12.2014

Жареные кабачки с грибами

Жареные кабачки с грибами
18.12.2014

Жареные баклажаны

Жареные баклажаны
17.12.2014

Тальятелле с грибами в сметанном соусе

Тальятелле с грибами в сметанном соусе
09.12.2014

Гратен из моцареллы и белых грибов

Гратен из моцареллы и белых грибов

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов
03.10.2014