Сельдь

Сельдь – это самый популярный продукт питания, а также самый распространенный вид свежей рыбы. Данную рыбу можно найти в магазине, уже приготовленной: копченой, соленой или маринованной. Самым оптимальным вариантом считается посол сельди, ведь это безопасно (в соли не развиваются бактерии) и вкусно (за счет количества пряностей). Сельдь в рецептах используется часто, обладая великолепными вкусовыми характеристиками.

Сельдь – таблица калорийности

Калории Белки Жиры Углеводы
217 кКал 19,8 г 15,4 г 0,0 г

Сельдь – применение в кулинарии

Данный ингредиент считается качественным и вкусным самостоятельным блюдом, которое не требует дополнительных ингредиентов. Тем более, на основе сельди готовят самые разные салаты, форшмаки и начинки для фарширования ими овощей и яиц.

Сельдь в рецептах