Салат мицуна

Салат мицуна – это чисто японский салат, который имеет яркий зеленый окрас и форму с вытянутыми и хаотично изорванными листами. Данный салат имеет перечный привкус и такой же аромат. Мицуна можно назвать легким, диетическим, но компонентно-богатым видом салата. Салат мицуна в рецептах используется не часто, так как принадлежит исключительно к восточной кухне.

Салат мицуна – таблица калорийности

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
16 кКл	2 г	0,2 г	1,5 г

Салат мицуна – применение в кулинарии

Данный вид салата лучше всего сочетается с разнообразными сырами, овощами, а также зеленью. С мицуна можно получить очень пикантное блюдо, вроде овощного салата с неприсущей ему остротой и ароматом.