Сахарная пудра

Сахарная пудра – это перетертый до пылеобразного  состояния сахарный песок. Данный ингредиент можно поделить на три группы, которые отличаются между собой размером перетертого порошка (кристаллов сахара). Наименее перетертый сахарный песок используется в домашних условиях, два других типа в промышленности. Сахарная пудра в рецептах используется часто, обладая великолепными вкусовыми характеристиками.

Сахарная пудра – таблица калорийности

Калории Белки Жиры Углеводы
374 кКал 0,0 г 0,0 г 99,8 г

Сахарная пудра – применение в кулинарии

Данный ингредиент обычно используется в кондитерской сфере кулинарии. Очень часто именно сахарная пудра, является основой для приготовления глазури, также ею посыпают различные пироги и булочки. Также с помощью такого ингредиента создают сладкие белковые и другие кремы.

Сахарная пудра в рецептах

Биточки из творога

Биточки из творога
07.10.2015

Домашнее мороженое в вафельном рожке

Домашнее мороженое в вафельном рожке
02.09.2015

Ленивые вареники с клубничным джемом

Ленивые вареники с клубничным джемом
03.08.2015

Морковный торт со сметанным кремом

Морковный торт со сметанным кремом
28.07.2015

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс
19.06.2015

Пасха в мультиварке

Пасха в мультиварке
12.06.2015

Торт Вампир на Хэллоуин

Торт Вампир на Хэллоуин
10.06.2015

Творожные пряники

Творожные пряники
10.06.2015

Пряники сахарные

Пряники сахарные
10.06.2015

Православный кулич

Православный кулич
10.06.2015

Пончики из плавленого сыра

Пончики из плавленого сыра
10.06.2015

Эклеры

Эклеры
07.06.2015

Пахлава турецкая

Пахлава турецкая
06.06.2015

Буше с орехами

Буше с орехами
06.06.2015

Абрикосовое суфле

Абрикосовое суфле
06.06.2015

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейк
05.06.2015

Тосты на сковороде

Тосты на сковороде
24.05.2015

Вертута (Штрудель)

Вертута (Штрудель)
18.05.2015

Оливье филологический с языком по-летнему

Оливье филологический с языком по-летнему
15.05.2015

Шоколадные тарталетки на десерт

Шоколадные тарталетки на десерт
14.04.2015

Творожные шарики

Творожные шарики
12.04.2015

Хрустящее печенье Хворост

Хрустящее печенье Хворост
06.04.2015

Смородиновое бланманже

Смородиновое бланманже
17.02.2015

Румынский пирог с курагой и яблоками в коньяке

Румынский пирог с курагой и яблоками в коньяке
16.02.2015

Печенье с орехово-медовым покрытием

Печенье с орехово-медовым покрытием
13.02.2015

Молочная пастила из кукурузной муки

Молочная пастила из кукурузной муки
13.02.2015

Глазурь для пряников

Глазурь для пряников
12.02.2015

Лимонный кекс-пирог

Лимонный кекс-пирог
11.02.2015