Перец розовый

Перец розовый – это результат сушения или маринования плодов растения, что носит название шимус и был впервые открыт на территории Америки. Данный продукт имеет ягоды круглой небольшой формы, обычно ярко-красного или розового оттенка, сильно напоминающих клюкву. Эта пряность обладает тонким ароматом, напоминающим, комбинацию аниса и мяты, вкус у нее мягко имбирный, сладкий с небольшой ноткой кислинки. Перец розовый в рецептах используется часто, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами.

Перец розовый – калорийность

Белки Жиры Углеводы Калорийность
0 г 0 г 0 г 10 кКал

Перец розовый в кулинарии

В кулинарии розовый перец используется для сдабривания овощных, рыбных, мясных и блюд из птицы. Данный продукт способен красиво украшать салаты и холодные закуски, а также придавать некой пикантности маринадам и даже десертам. Также очень часто розовый перец становиться ингредиентом в приправах, в сочетании с другими пряностями.

Перец розовый в рецептах