Перец чили

Перец чили – это продукт, произведенный из определенного сорта тропического полукустарника. Говоря обычным языком, это пряность, которая имеет жгучий вкус. Впервые появилась данная пряность на территории Америки, откуда ее уже распространили по всему миру. Сегодня этот продукт пользуется большой популярностью в кулинарии. Перец чили в рецептах используется часто, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами.

Перец чили — калорийность

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2 г 0,2 г 9,5 г
8 кКал 2 кКал 38 кКал 40 кКал

Перец чили в кулинарии

Обычно данная пряность перерабатывается в сухой песок, специю, которую в итоге используют для приготовления соусов, кефиров, простокваши, мацони, заправки для салата. Также хорошо сдабривать перцем чили блюда из яиц и риса, а также маринады и тушеное мясо. Целый стручок перца кладут в супы и борщи.

Перец чили в рецептах