Пекинская капуста

Пекинская капуста – это овощ, принадлежащий к семейству Капустных. Есть три вида данного продукта: листовая, полукочанная, кочанная. Данный сорт капусты способен сохранить на протяжении 3 и более месяцев все имеющие полезные свойства. Пекинская капуста в рецептах используется часто, поскольку он обладает легкими и диетическими характеристиками.

Калорийность пекинской капусты

Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
1,2 г	0,2 г	2,03 г	—
5 кКал	2 кКал	8 кКал	16 кКал

Пекинская капуста в кулинарных процессах

Данный продукт в кулинарии может служить ингредиентом дл приготовления огромного количества салатов, супов, гарниров, вторых блюд и прочее. Пекинская капуста, благодаря своим внешним данным способна послужить оригинальным украшением для блюда.