Пекинская капуста

Пекинская капуста – это овощ, принадлежащий к семейству Капустных. Есть три вида данного продукта: листовая, полукочанная, кочанная. Данный сорт капусты способен сохранить на протяжении 3 и более месяцев все имеющие полезные свойства. Пекинская капуста в рецептах используется часто, поскольку он обладает легкими и диетическими характеристиками.
Калорийность пекинской капусты
Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
1,2 г | 0,2 г | 2,03 г | — |
5 кКал | 2 кКал | 8 кКал | 16 кКал |
Пекинская капуста в кулинарных процессах
Данный продукт в кулинарии может служить ингредиентом дл приготовления огромного количества салатов, супов, гарниров, вторых блюд и прочее. Пекинская капуста, благодаря своим внешним данным способна послужить оригинальным украшением для блюда.