Бульон овощной

Бульон овощной – это великолепный отвар из свежих овощей. Такое первое блюдо вкусное, полезное, а также диетическое, поэтому его прописывают для употребления людям с болезнями ЖКТ. Бульон овощной в рецептах использоваться начал сразу же, как начали готовить мясные отвары.

Бульон овощной. Калорийность

Белки Жиры Углеводы Калорийность
0,65 г 0,18 г 2,36 г
3 кКал 2 кКал 9 кКал 12,85 кКал

Бульон овощной, как основа других блюд

Данный ингредиент может выступать в роли основы для приготовления мясных и овощных рецептов. Нужно заметить, что из бульона получаются великолепные: соусы, супы, рагу. Жирность бульона овощного будет полностью зависеть от овощей, которые войдут в его состав. При этом овощной бульон используется, как самостоятельное блюдо, обладающее большим количеством полезных свойств.

Бульон овощной в рецептах