Овечий сыр

Овечий сыр – это брынза, являющаяся рассольным кисломолочным продуктом с умеренной соленостью. Консистенция у сыра не совсем плотная и немного ломкая, окрас у брынзы либо белый, либо кремовый. Овечий сыр в рецептах используется часто, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами.

Овечий сыр – калорийность

Белки Жиры Углеводы Калорийность
22,1 г 19,2 г 0,4 г
88 кКал 173 кКал 2 кКал 262 кКал

Овечий сыр в кулинарии

Данный продукт очень популярен в кулинарии, поскольку обладает фантастическими вкусовыми характеристиками. Он входит в состав многих овощных салатов и других подобных блюд. Также часто можно встретить пироги и вареники, в которых овечий сыр выступает начинкой. При этом брынза подается к множеству мясных блюд, супов, или чаю. В тоже время овечий сыр хорошо сочетается с разными продуктами, поэтому часто выступает в роли закуски.

Овечий сыр в рецептах