Кешью

Кешью – дерево, которое относится к семейству Сумаховых. По внешнему виду и вкусовых характеристиках плоды указанного дерева напоминают орехи. Родиной данного дерева считается Бразилия.

Кешью используется в рецептах современной кулинарии. В пищу употребляется внутренняя часть ореха, а скорлупа используется в медицине.

Кешью – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
643 кКал 25.7 г 54.1 г 13.2 г

Кешью в кулинарии

В современной кулинарии кешью является популярным ингредиентом. С помощью данного продукта готовится ореховое масло, которое отличается неповторимым вкусом и массой полезных свойств. Также данный продукт используется в приготовлении супов, салатов, соусов, всевозможной выпечки.

Кешью в рецептах