Окунь

Окунь – это пресноводная, морская и океаничная рыба, которая принадлежит к роду хищников, питаясь более мелкими особями. Обычно данный вид рыб обитает на мелководье и в местах, где слишком много водорослей для того, чтобы ловить мелкую рыбу. Мясо данной рыбы нежное и сочное, правда речной окунь имеет специфический запах, легко перебиваемый специями. Окунь в рецептах используется часто, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами.

Окунь – калорийность

Белки Жиры Углеводы Калорийность
18,2 г 3,3 г 0 г
73 кКал 30 кКал 0 кКал 103 кКал

Окунь в кулинарной сфере

Данный продукт используется в виде самостоятельного блюда, не смотря на вид термической обработки. Окунь может служить закуской, его можно зафаршировать, сделать из него заливное и еще массу оригинальных и необычных блюд, которые будут, не только вкусны, но и оригинальны внешне.

Окунь в рецептах

Записей нет.