Окорочка

Окорочка – часть туши курицы, которая больше всего ценится кулинарами. Окорочка используются во многих рецептах мясных блюд. Данная часть туши считается самой сочной, мясистой и вкусной. Стоит отметить, что именно в окорочках находится практически половина белков, которые находятся в туше курицы, именно поэтому данный продукт считается максимально удачным для приготовления полезной пищи.

Окорочка – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
184.6 кКал 21.3 г 11.0 г 0.1 г

Окорочка – применение в кулинарии

Окорочка можно подвергать любым видам обработки. Хорошо пропитанные майонезом окорочка можно жарить, запекать и даже использовать как мясо для шашлыка. Данный продукт превосходно сочетается с любыми видами гарниров и овощами.

Окорочка в рецептах