Что приготовить » Рецепты » Ингредиенты » Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски – это, пожалуй, один из самых удачных вариантов приготовления данного корнеплода. Исходя из названия, можно предположить, что острый продукт имеет корейские корни, и это правильно, ведь предшественником являлось блюдо Кореи – Кимчхи, в которое добавлялись аналогичные пряности, но вместо моркови использовалась капуста. Создано указанное блюдо было еще во времена СССР.

Морковь по-корейски калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
112.6 кКал 1.2 г 8.2 г 9 г

Использование моркови по-корейски в кулинарных процессах

Сегодня морковь по-корейски используется в рецептах многих острых мясных и овощных блюд. В данном случае она считается приправой. Кроме указанного морковь, которая отличается остротой, насыщенным ароматом и вкусом, может быть реализована в кулинарии как отдельное блюдо или добавка к гарниру.

Морковь по-корейски в рецептах