Масло

Масло – это продукт переработки сырья, природного происхождения. Масло бывает двух видов: сливочное и растительное, которое уже распределяется на подвиды. Данный продукт не просто используется в кулинарии, как незаменимый ингредиент многих блюд, он является еще и очень полезным, обладая многими свойствами и компонентами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Масло в рецептах используется часто, так как обладает восхитительными вкусовыми качествами.

Масло – калорийность

Белки Жиры Углеводы Калорийность
0 – 0,5 г 82,5 – 99,9 г 0,8 – 0 г 748 – 899 кКал

Масло в кулинарии

Данный продукт в кулинарии встречается практически на каждом этапе приготовления. Растительным маслом заправляют салаты, на нем делают поджарки, гарниры, кондитерские изделия и много всего другого. Сливочное масло едят в качестве самостоятельного ингредиента для бутербродов, для приготовления большинства кондитерских изделий, соусов, заправок и прочее.

Масло в рецептах