Кунжут

Кунжут – зерна, которые на 65% состоят из масла. Чаще всего указанные семена используют именно для производства масла, которое применяется не только в кулинарных процессах, но и в медицинских целях. В кулинарии кунжут используется в рецептах многих видов выпечки.

Кунжут – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
565 кКал 19.4 г 48.7 г 12.2 г

Кунжут в кулинарии

Не смотря на то, что кунжут – это семена, которые не имеют слишком выраженных вкусовых качеств, данный ингредиент используется во многих направлениях кулинарии. К примеру, часто используют зерна кунжута в качестве украшения выпечки, печенья. Также указанный продукт используется как панировочный материал для приготовления рыбы, мяса.

Кунжут в рецептах