Что приготовить » Рецепты » Ингредиенты » Савойская капуста

Савойская капуста

Савойская капуста – это овощ, который является самым близким родственником белокочанной капусты с рыхлым кочаном. Практически во всех сферах использования капусты, данный вид во много раз превосходит своего ближайшего родственника. Савойская капуста в рецептах используется часто, так как обладают великолепными вкусовыми характеристиками.

Савойская капуста – таблица калорийности

Калории Белки Жиры Углеводы
28 кКал 1,2 г 0,1 г 6,0 г

Савойская капуста – применение в кулинарии

Данный ингредиент в свежем виде обычно используется для приготовления овощных салатов и служит для их украшения. С такой капустой получаются превосходные овощные супы, борщи и даже голубцы с мясом. Кроме того, тушеный вариант савойской капусты используют для приготовления пирогов и запеканок.

Савойская капуста в рецептах

Записей нет.