Хек

Хек – это низкокалорийная морская или лучше сказать океаничная рыба, которую еще называют мерлуза и относят к ряду тресковых рыб. Обычно данный вид рыбы в длину имеет не более 40 см, хотя попадаются особи до полутора метров. Хек в рецептах используется часто, обладая невероятным ароматом и вкусом.

Хек – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
95 кКал 18,5 г 2,3 г 0,0 г

Хек — варианты использования в кулинарии

Данный ингредиент очень популярен в диетическом питании, поскольку обладает низкой калорийностью. Не смотря на это, хек полезен и очень сочный при приготовлении любым способом термических обработок. Этот вид рыб используется для приготовления блюд на каждый день или же на праздничный стол. В любом случае смотрится и смакует он замечательно с любыми гарнирами и закусками.

Хек в рецептах