Форель

Форель – это морская или пресноводная рыба, относящаяся к разряду лососевых. Данный вид рыб считается достаточно габаритным, поскольку одна рыбина может достигать от 50 до 120 см, а вот вес 25-30 кг.  Эта рыба обладает огромными питательными свойствами и волшебными вкусовыми качествами. Форель  в рецептах используется постоянно, поскольку является представителем изумительного вкуса и аромата.

Форель – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
97 кКал 19,2 г 2,1 г 0,0 г

Форель – применение в кулинарии

Данный ингредиент является универсальным, поскольку его можно готовить с помощью разных термических обработок. Форель лучше всего готовить на гриле или коптить, что и в том и другом случае, является диетическим питанием. С форели получаются насыщенные, ароматные и просто великолепные первые блюда.

Форель в рецептах