Физалис

Физалис – это растение, напоминающие по внешним данным желтый фонарик, внутри которого есть круглый оранжевый плод. Существует два вида плодов физалиса: земляничный и овощной. В любом случае каждый вид считается съедобным, что вполне нормально. Физалис в рецептах используется постоянно, поскольку является представителем яркого вкуса и аромата.

Физалис – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
32 кКал 1,0 г 1,0 г 3,9 г

Физалис – применение в кулинарии

Данный ингредиент, является прекрасным продуктом для приготовления сладкого варенья, ягодных сортов, вкусной начинки для пирогов, цукат, маринадов, соусов, солений. Сок физалиса обычно добавляют в блюда при приготовлении мяса и рыбы. Вареные плоды данного растения становятся прекрасным украшением для тортов.

Физалис в рецептах