Чабер

Чабер – это травянистое растение, которое имеет удивительный пряный аромат и часто используется в качестве приправы или в сочетании с другими травами, как удивительные вкусовые специи. Из-за лекарственных свойств, продукт очень популярен в медицине, а также в кулинарии. Внешне данное растение сильно напоминает небольшой орех, коричневого цвета.  Чабер в рецептах используется часто, обладая невероятным пряным запахом и горьковатым вкусом.

Чабер – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
272 кКал 6,73 г 5,91 г 23,03 г

Чабер — варианты использования в кулинарии

Данный ингредиент в сушеном виде добавляется, как основная приправа для блюд из фасоли, рыбы или грибов. Также данная пряность отлично дополняет блюда из мяса, а именно котлет, бифштексов, блюд из птицы, телятины, крольчатины и маринованных овощей. Свежие листья пряности, обладающие схожими свойствами, отлично дополняют супы, салаты, а также маринованные грибы и овощи.

Чабер в рецептах

Записей нет.