Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Индейка в сливочном соусе

Индейка в сливочном соусе

Сегодня будем готовить изумительное блюдо — индейка в сливочном соусе. Это блюдо для тех, кто не любит жирное мясо и предпочитает питаться диетической пищей. Мясо индейки нежное и сочное на вкус.

индейка в сливочном соусе
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
15.10.2014
Автор:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Индейка филе – 300 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Сливки250 гр.
Майонез (нежирный) – 4 ст.л.
Зелень свежая – 1 пучек

Инструкция

Шаг 1
69262-real
Как приготовить индейку в сливочном соусе? Филе индейки отбейте с одной стороны. Нарежьте мясо полосками шириной в один сантиметр.
Шаг 2
indeika2
В жаровне разогрейте масло оливковое. Выложите мясо индейки в разогретое масло, и обжарьте его до румяной корочки. Болгарские перцы (жёлтый, зелёный, красный) освободите от семян и плодоножек.
Шаг 3
3
Нарежьте перцы тонкой соломкой. Добавьте овощи к индейке. Готовьте на среднем огне в течение восьми минут. Добавьте в жаровню сливки с 23% жирности и нежирный майонез .
Шаг 4
Индейка в сливочном соусе
Перемешайте и готовьте ещё в течение десяти минут. Приправьте блюдо солью и сухой зеленью майорана. Филе индейки с разноцветным гарниром в сливочном соусе готово.

Рецепт приготовления индейки в сливочном соусе. Блюдо для тех, кто не любит жирное мясо и предпочитает питаться диетической едой. Мясо индейки нежное и сочное на вкус.

индейка в сливочном соусе

Нам потребуется:

  • филе индейки — 300 гр.
  • масло оливковое — 60 гр.
  • болгарский перец (любой)
  • сливки — 250 гр.
  • нежирный майонез — 4 ложки
  • свежая зелень — 1 пучок.

(далее…)