Что приготовить » Статьи о еде » Что можно приготовить из сома

Что можно приготовить из сома

Питание человека все больше становится настоящим достоянием общественности. Многие предпочитают думать, что человек является тем, что он есть. В некоторой мере это так, но в основном, каждый имеет право выбирать свой рацион самостоятельно. Таким образом, можно отметить несколько видов питания человека. Одним из таких является вегетарианство, которое исключает из рациона любую пищу животного происхождения. Но зачастую, даже в рационе вегетарианца находятся несколько блюд из рыбы. Поэтому о том, как можно готовить рыбу стоит размыслить более масштабно.

Жареный сом

Что можно приготовить из сома?

Сом, это вид рыбы, который сейчас пользуется особым спросом среди населения. Каждый желает приготовить что-то особенное для себя и своей семьи именно в этой рыбы. Поэтому так важно знать, что можно приготовить из сома, при этом, чтобы блюдо было вкусным и полезным для всего организма человека. Для этого необходимо изучить несколько рецептов. Конечно, сома можно пожарить, и с приятным хрустом и внешним видом, это блюдо сможет покорить любого скептика, даже того, кто не любит рыбные блюда. Или же сварить суп из сома. Для того чтобы приготовить сома на сковородке, необходимо сделать несколько несложных действий. Для начала, стоит почистить рыбу, удалить с нее всю чешую и внутренности, которые способны испортить впечатление о блюде.

После этого, можно начинать нарезать рыбу небольшими колечками. Каждое колечко нужно посолить и поперчить, все это делается в индивидуальном характере на вкус того, кто готовит. От соли рыба может пустить немного сока. Как только это произойдет можно начинать обваливать кусочки сома мукой и класть их на хорошо разогретую сковороду. Если, сковородка будет недостаточно прогретой, то рыба не приобретет приятный золотой оттенок. Поэтому нужно подождать немного, и получить качественный результат. После того как рыба будет прожарена ее стоит положить на тарелку с салфеткой, для того чтобы весь жир от жарки стек и был впитан салфеткой.

Фаршированный сом

INR
Порой блюда из рыбы на сковородке бывают сильно жирными и не каждый сможет их использовать в пищу. Поэтому стоит рассмотреть альтернативные варианты. А именно, можно узнать, что можно приготовить из сома в духовке. Прежде всего, можно обратить внимание на фаршированного сома, который будет томиться в духовке. Для того чтобы приготовить это блюдо необходимо запастись любимыми овощами, например, морковкой, луком, немного картошки и свеклы.

Все эти овощи необходимо нарезать и положить в хорошо очищенного сома. Затем нужно опираясь на собственные предпочтения посолить и поперчить, а также добавить необходимые специи. После чего, аккуратно закрыть рыбу и завернуть в фольгу, это делается для того, чтобы все продукты хорошо потушились и были мягкими и приятными для употребления в пищу. Выпекать фаршированного сома необходимо на протяжении получаса. После чего, его можно доставать из духовки и подавать к столу. Важно, употреблять его в пищу в теплом виде, чтобы почувствовать все прелести каждого ингредиента.