Что приготовить » Статьи о еде » Что можно приготовить из грудки курицы

Что можно приготовить из грудки курицы

Блюда из мяса всегда пользовались популярностью, так как человеческий организм нуждается в его употреблении. В мясе содержится огромное количество белков и иных полезных минералов, витаминов, которые поддерживают организм человека в норме и придают ему сил, а самое главное тонуса. Поэтому важно не ограничивать себя в этом. Конечно, существует отдельная группа людей, которые ограничивают себя в поедании мяса любого вида, но большая часть населения планеты активно применяет его в пищу. Самым популярным видом мяса, считается белое, которое содержит в несколько раз больше полезных элементов для организма человека. К видам белого мяса можно отнести курицу, которая таит в себе множество ингредиентов, которые можно применять в пищу, а самое главное, готовить из них потрясающие блюда. Чаще всего, люди мучаются с простой проблемой, что можно приготовить из грудки курицы, так как кто-то считается, что это самая жесткая часть в курице. Но те, кто разгадали секрет приготовления, с радостью наслаждаются им.

Отбивные из куриной грудки

Что можно приготовить из грудки курицы

Для того, чтобы начать работу с грудкой курицы, необходимо тщательно ее очистить от всех лишних составляющих, а именно жира, жил, и кожи, которая может на ней остаться. Поэтому, прежде всего, необходимо вооружиться острым ножом. После этого можно приступить к выбору блюда. Самым распространенным рецептом из куриной грудки, являются отбивные. Данный рецепт является очень простым в приготовлении. Для тех, кто сомневается, что можно приготовить из грудки курицы, с фото рецепты позволят чувствовать уверенность в себе и быть настоящим шеф-поваром на собственной кухне. Изготовление отбивных требует выполнения нескольких этапов.

Для начала необходимо разрезать мясо на кусочки, взять специальный кухонный молоток и отбить полученные кусочки. В отдельной посуде нужно сделать кляр, который будет оболочкой отбивных. В кляр входят яйца и все необходимые для вас специи, соль и перец. После того как все будет готово, можно начинать готовку. Отбитые кусочки мяса окунаем в яйца со специями, а после в панировочные сухари. С такой оболочкой, мясо помещается на разогретую сковороду, где и продолжает жариться.

Куриная грудка с горчичным соусом

Что можно приготовить из грудки курицы
Конечно, куриную грудку можно жарить, но это не сможет удивить гостей. Поэтому лучше выбирать иные простые, но уникальные рецепты. Грудка курицы идеально поддается запеканию. Поэтому стоит приготовить горчичный соус, в который войдет горчица, мед, соль и перец. Все ингредиенты необходимо смешать в отдельной посуде. После цельную куриную грудку хорошо обвалять в полученном соусе, и поставить в холодильник на час.

Когда время истечет куриную грудку необходимо обжарить на хорошо разогретой сковороде, для того чтобы придать курице приятный золотистый оттенок. Затем, курица помещается в духовку, где готовится на протяжении получаса. Этот простой рецепт займет у вас не больше часа в приготовлении, но принесет удовольствия намного больше. Поэтому, если этот рецепт вы не знали, то начинайте готовить уже сейчас.