Что приготовить » Статьи о еде » Что можно приготовить быстро и легко из фарша

Что можно приготовить быстро и легко из фарша

Сейчас, когда современные женщины должны успевать и на работу пойти, и по дому управиться, мастерство готовить на скорую руку вкусную еду просто необходимо. Так что же можно приготовить быстро и легко из вполне обычного продукта как фарш? Причем, всем известные котлеты и макароны по-флотски сразу убираем. Ну что ж новые вкусные рецепты из фарша рассмотрим дальше.

Фаршированные помидоры

Что можно приготовить быстро и легко из фарша?

Начнем из простейшего, но очень вкусного рецепта «Фаршированных помидор». Для начала нужно приготовить фарш: мясо смолоть в мясорубке, смешать с чесноком и луком, поперчить и посолить по вкусу, добавить размоченный кусочек хлеба. Затем вымытые помидоры подрезать со стороны плодоножки, после чего вынуть середину, в получившееся пространство засыпать приготовленный фарш, сверху все притрусить тертым сыром и отправить в духовку (время выпекания – не больше, чем 20 минут). Вот и все! Блюдо выглядит очень аппетитно и безумно вкусно.

Также, из фарша приготовить быстро и легко можно любимое блюдо итальянцев – лазанью с грибами.

Лазанья традиционная

Что можно приготовить быстро и легко из фарша?
На разогретую сковороду, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложить очищенный нарезанный кружочками картофель, поверх него выложить слегка обжаренный лук. Следующим слоем будет фарш, заранее перченный и соленый по вкусу, затем идут нарезанные грибы (можно шампиньоны), далее помидоры порезанные кружочками и сладкий перец. Все нужно залить молочно-яичной смесью, присыпать потертым сыром и можно ставить в духовку. При подаче на стол лазанью посыпать зеленью.

Еще одним замечательным блюдом, которое можно приготовить быстро и легко, может быть рулет.

Рулет из картофеля с мясом

Что можно приготовить быстро и легко из фарша?
Для его приготовления не понадобится много времени и продуктов. Необходимо отварить в слегка подсоленной воде 10 картофелин и 1 морковь. Пока овощи будут готовиться, можно заняться подготовкой начинкой рулета. К слегка обжаренному луку добавить фарш, чеснок, соль, перец и жарить до полной готовности. Для приготовления рулета необходимо протереть отваренный картофель, влить 0,5 стакана молока и добавить 4 ст. ложки сливочного масла, хорошо перемешать, после чего добавить одно яйцо и вымесить полученное тесто. На влажной салфетке распределить полученное пюре в прямоугольник, посередине выложить фарш, в центре положить морковь. Далее необходимо соединить противоположные края, сделав форму батона, слегка смазать сметаной, прорезать насечки, присыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать до появления румяной корочки. Практически никаких усилий и рулет уже готов к употреблению.

Благодаря этим рецептам есть возможность убедиться, что безумно вкусные блюда можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Еда будет всегда разнообразна, а времени на семью гораздо больше.