Что приготовить » Статьи о еде » 16 интересных фактов о моркови

16 интересных фактов о моркови

Интересные факты о моркови

  1. Впервые морковь стали выращивать в древних племенах, расположенных на территории современного Ирана и Афганистана, более 5000 лет назад. Оттуда этот корнеплод распространился по всему миру.
  2. До XVII века съедобные виды моркови были только черного, белого, красного и фиолетового цветов. Известная всем оранжевая морковь была создана учеными в Нидерландах, как дань уважения к Королевской семье Оранских.
  3. Сейчас морковь является одним из самых сладких овощей в мире. Только в XVIIXVIII веке она утратила горечь и сухость ядра.
  4. С момента своего прибытия в Древнюю Грецию и Рим морковь часто применяли в лечебных целях. В России, например, лекари использовали морковь в меду, она долго сохраняла свои полезные свойства и с медом лечила от многих заболеваний.
  5. В XVII веке в Англии морковь получила необычайную популярность, англичане оценили не только вкусовые качества, но и эстетические достоинствадамы украшали поля своих шапок с изысканными листьями моркови, которые долго сохраняли свою свежесть.
  6. В Америку морковь была завезена в 1607 году с первыми поселенцами, которые высадились в Джеймстауне.
  7. Американская кухня не одобряла морковь в течение длительного периода времени. Они полюбили ее только после того, как их солдаты вернулись домой из Первой мировой войны, где они были в постоянном контакте с этой великой овощей.
  8. Мировая столица морковигород Холтвиль в штате Калифорния, США. Уже более чем 60 лет там проводят ежегодный фестиваль моркови, где избирается «морковная королева». В праздничную программу входит парады платформ, украшенные морковью, кулинарные состязания на приготовление лучшего блюда из моркови, спортивные мероприятия и многое другое.
  9. Морковь хороший источник клетчатки. Одна морковь дает вам энергию, чтобы идти в одной миле.
  10. Среди всех овощей, морковь имеет большое содержание витамина А. 100 г моркови даст вам 104% рекомендуемой суточной дозы этого витамина.
  11. Чрезмерное употребление моркови может придать коже желтоватый оттенок.
  12. Морковь имеет много целебных свойствбетакаротин в моркови препятствует разрушению клеток благодаря обмену веществ, поддерживает кожу в здоровом состоянии, является хорошим антисептиком ран кожи, улучшает грудное молоко у женщин, восстанавливает регулярную функцию печени, регулирует артериальное давление и многое другое.
  13. Один обычный человек потребляет за всю свою жизнь10866 моркови.
  14. На сегодняшний день насчитывается более чем 100 видов съедобной моркови.
  15. Самая длинная морковь в мире оказалась равной 5,84 метров.
  16. Самый тяжелый был выращен в 1998 году и весил 8,61 кг.