Что приготовить » Статьи о еде » 10 интересных фактов о чае

10 интересных фактов о чае


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Знали ли вы, что ежедневно в мире заваривается более 3 миллиардов, а ежесекундно употребляется более двух миллионов чашек чая? Неудивительно, что этот напиток является одним из самых потребляемых и популярных товаров в мире. Большое разнообразие сортов, неповторимый вкус, чарующий аромат и, конечно, легкий шарм старой доброй Англии, Индии и Китая – вот лишь малая часть тех качеств, за которые этот напиток так сильно нам полюбился. За всю свою тысячелетнюю историю накопилось немало интересных фактов о чае. О самых любопытных из них вы сейчас и узнаете.

Интересные факты о чае

1) Кое-что интересное о чае может рассказать средневековая Европа. Так, далеко не всегда знали, что чай – это именно напиток. Когда чайные листья впервые попали на стол одного из европейских монархов, то из него приготовили салат. Удивительно, но многим это своеобразное блюдо пришлось по вкусу.

2) В начале XVII века во Франции все доктора для отбеливания зубов активно пропагандировали курение чая. Словно обычный табак, чайные листья смачивали в коньяке и курили, а получившимся пеплом чистили зубы. Среди французской знати такая процедура считалась обязательным атрибутом приличной жизни.

3) Но на этом интересное о чае только начинается. Так, далеко не всегда в чай добавляли сахар. Еще тогда, когда этот напиток только стал набирать популярность, в чашку чая было принято добавлять ложку соли.

4) Достаточно долгое время страны востока держали в тайне секрет выращивания чая. Тогда же все европейцы считали, что черный и зеленый чай – это листья двух разных растений. На самом деле оба этих сорта изготавливают из одного и того же чайного куста (Camellia Sinensis). Разница заключается лишь в обработке.

5) Интересные факты о чае можно найти и в России. Знали ли вы, что пить чай с лимоном придумали именно наши соотечественники? Во всех остальных странах, а особенно в Европе, добавлять в чай дольки лимона считается в высшей степени нелепо.

6) Также интересное о чае заключается и в том, что его листья являются отличным моющим средством. Особенно хорошо чайные листья впитывают в себя запахи. Даже если ваши руки сильно пропахли чем-нибудь неприятным, то просто помойте их с чаем. Любой даже самый сильный запах после этого исчезнет.

7) Интересное о чае можно обнаружить и при его заварке. Так, если на поверхности напитка возникла темная пенка и полупрозрачная пленка, то это означает, что чай является качественным. Если этих признаков нет, то листья чая хранили очень небрежно.

8) Многие интересные факты о чае стали известны благодаря истории Китая. К примеру, в древности китайцы считали, что идеальный чай получится только тогда, когда он настоится не меньше года.

9) Если вы с утра никак не можете проснуться, то вместо привычного кофе лучше выпейте чашку зеленого чая. Это объясняется тем, что в чае содержится в несколько раз больше кофеина, чем в такой же порции кофе.

10) Знали ли вы, что гаданием занимаются не только на кофейной гуще, но и на отваре чайных листьев. У такого гадания даже существуют два профессиональных названия – тассеография и тассеология. Как видите, интересное о чае можно найти даже в мире магии.